点击图片查看大图
熟食店用熏鸡设备/小型熏鸡设备/辽宁熏鸡设备500型号烟熏炉
该型号设备可根据客户产品要求专门定制。加热方式为蒸汽式加热、电加热。
发烟箱装置分为内发烟装置，外发烟装置。
烟熏炉用于烟熏肉制品熟食，熏鸡，熏鸭、熏鸽、烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭，烟熏豆腐干腊肉以及家禽，水产品等等熏制产品,,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。
1.电脑自动控制程序，可视温度、湿度曲线图。 2.进口蒸气阀，控制蒸气流量，温度控制精确，运行可靠，整机温度温差小于2度。 3.风机经过3000转每分钟的平衡校核，最大风速可达25米每秒，有效保证炉内温度上下、左右均衡。 4.烟雾发生器装置采用木粒法烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。 5.配备高压管道泵，用于清洗盘管及烟道中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度高压喷嘴。 6.本机具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品工艺要求，灵活选择工艺要求实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。
